发布时间:2021-02-06
武汉市“食品药品安全进家庭”活动昨日在武昌南湖花园拉开序幕,在启动仪式上,来自武汉市食品药品监督管理局的专家现场告诉广大市民,如何识别鲜榨果汁。“鲜榨果汁营养价值高,不少市民在酒店进餐时喜欢点了喝,殊不知‘鲜榨’也有诈。”专家介绍,优质的鲜榨果汁色泽自然,液体粘稠度比较高并伴有大量果肉,如果颜色鲜艳得不自然,就有可能在里面添加了色素。
那么,消费者该如何辨别呢?专家称,可用餐巾纸擦拭果汁,如果餐巾纸上留下的痕迹颜色鲜艳且长时间不褪色,则十有八九是勾兑的。并且,真正的鲜榨果汁香味自然且比较淡,而勾兑的果汁由于富含香精,香气往往过于浓郁。